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澳门百家乐论坛: 家畜很快将通过基因编辑获得新

时间:2018-11-18 22:45 作者:admin 点击:

澳门百家乐论坛  美联社食品与健康作家
 
奥克菲尔德,N.Y.(美联社)-牛能承受更热的温度。没有角的母牛。从未达到青春期的猪。
 
一家公司想在实验室里通过增加和减少遗传特性来改变家畜。这听起来像是科幻小说,但重组学公司看到了它在畜牧业中的技术的机会。
 
但首先,它需要说服监管机构,基因编辑的动物没有什么不同于传统饲养的动物。为了使这项技术具有吸引力,并减轻人们对它可能创造出弗兰肯动物的任何恐惧,重组学并不是从生产力开始的。相反,它将基因编辑的特性作为减轻动物痛苦的一种方法。
 
“这是一个更好的故事,说:”Tammy Lee,首席执行官,圣保罗,总部设在明尼苏达的公司。
 
例如,动物福利倡导者长期以来一直批评农民用苛性糊或热熨斗给奶牛脱角,这样动物就不会互相伤害。重组基因剔除生长角的基因,因此不必要。
 
去年,一个由重组体编辑的牛基因具有优势的无角性状。所有人出生时都是无角的,他们正在加利福尼亚大学戴维斯分校长大。一旦雌性后代开始哺乳,其奶就会被检测出任何异常。
 
另一个重组项目:去势猪。
 
当雄性仔猪进入青春期时,它们的肉会产生令人不快的气味,这种气味被称为“猪瘟”。为了消除这种气味,农民们阉割了猪,动物福利倡导者说,阉割猪通常不用止痛药就可以进行。编辑基因,使猪从不经历青春期会使阉割不必要。
 
在发展过程中,奶牛可以承受更高的温度,所以动物在炎热的气候下不受影响。
 
重组学家和其他人说,基因编辑技术可以像传统育种技术那样完成育种工作,只是速度更快,而且具有“分子剪刀”的精确性。他们正在等待政府官员的澄清,但是说基因编辑的动物的肉和奶不应该被归类。规章制度。
 
大多数美国奶牛是通过“精液吸管”的人工授精繁殖的,这种人工授精是根据公牛的血统和通过多年传统育种培育出来的特性来定价的。Recombinetics说,基因编辑的特征只是价格更高的附加值。例如,无角性状可以增加精髓秸秆的价格3到5美元,大约花费15美元。
 
李预测,一旦基因编辑被公众接受,农民将对提高生产力的特性更感兴趣。作为一个例子,她引用了编辑的猪有更大的窝。


鸡和大象一样大?
 
然而,在基因编辑的动物的食物能够落到餐桌上之前,重组技术必须克服公众对该技术的任何不安。
 
密歇根州立大学(Michigan State University)农业教授保罗·汤普森(Paul Thompson)说,除了担心“扮演上帝”之外,这也许是一个令人不舒服的提醒,提醒人们现代粮食生产已经如何对待动物。
 
汤普森说:“至少在过去20年里,人们一直在争论一个伦理问题,那就是你是需要改变动物还是需要改变制度。”
 
对基因编辑的支持也可能取决于该技术的使用方式:是否用于动物福利、生产力或抗病性。8月份,皮尤研究发现43%的美国人支持转基因动物以获得更多营养的肉类。
 
这一系列的可能性就是为什么美国人道主义协会支持基因编辑,以结束猪阉割和牛去角,但没有给予技术全面批准。
 
该组织负责农场动物保护的副总裁乔什·巴尔克说:“如果你把鸡剪辑成大象那么大,那就不好了。”
 
这一形象看似荒谬,但与“基因编辑动物”这两个词的魅力并不遥远。在今年早些时候的科幻电影《暴怒》中,基因编辑被用来制造怪物,包括一只从尾巴射出豪猪刺的巨狼。
 
有些人可能还质疑是否需要冒险使用这项技术,如果它真的只是加速了传统育种可以达到的效果。
 
传统育种的进步已经提高了牛、鸡和猪的生产力。今天,牛奶生产商可以购买通过传统育种开发的特性,如体格和动物如何有效地将饲料转化为肉。塞米克斯,一家加拿大的牛精液销售商,已经为奶牛提供了“机器人就绪”的选择,这种奶牛“为自动化而制造”,其乳头长度和气质是为挤奶机培育的。
 
该公司正与重组子一起开发基因编辑的无角性状。
 
值得注意的是,无角奶牛也已经存在。但是重组学说,育种这些奶牛的人太少了,以至于会损害那些精心培育成现代奶牛的有价值的特性。
 
但是,在宾夕法尼亚州培育无角奶牛的约翰·伯克特认为,如果把无角特性放在优先地位,这种特性会迅速传播。
 
Burket并不反对基因编辑,但他说他在等待技术的交付。
 
“机器人准备”母牛
 
目前,对重组学的一个更实际的挑战将是农民愿意支付的基因编辑性状。SEMEX表示,在开始销售奶牛无角性状之前,至少需要两年的测试。
 
传统育种带来了更多的机会,但多年来的进步使奶牛场越来越有生产力。自相矛盾的是,这导致了牛奶过剩,压低价格,给农民施压。

重组学说,提高生产率不仅仅是生产更多的牛奶或肉,而是针对低效率如去角和猪去势等。尽管如此,纽约州北部的奶农洛琳·勒万德罗夫斯基(Lorraine Lewandrowski)还是想起了她在上世纪90年代对牛生长激素的怀疑。
 
“我们是否需要另一种技术,将更多的牛奶投放市场?”她说。
 
Lewandrowski也对任何可能给乳品业带来不良形象的事情提心吊胆。但她指出,基因编辑的无角性状可以节省去角质的时间。
 
纽约西部奥克菲尔德乳品公司的老板乔纳森·兰姆说,他不会为这种无角的特性多付多少钱,他正在关注成本,因为牛奶价格低。但他认为基因编辑可以提供其他改进。
 
他说:“我认为这是迈向其他可能性的第一步。